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      農業快訊

      什么是綠色食品?和有機食品的區別在哪里?    

      來源:鄉村動力網2022-04-22 14:27714
        隨著人們生活水平的逐步提高,越來越多人都追求綠色食品了,但由于綠色食品要求很嚴格,且很容易跟無公害食品等混淆,因此很多人不知怎么買,那什么是綠色食品?和有機食品的區別在哪里?
      什么是綠色食品-攝圖網
        一、什么是綠色食品?
        綠色食品是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。綠色食品必須同時具備以下條件:
        1.產品或產品原料產地必須符合農業部制訂的綠色食品生態環境質量標準。
        2.農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合農業部制訂的綠色食品的生產操作規程。
        3.產品必須符合綠色食品質量和衛生標準。
        4.產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準,符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規定。
        我國的綠色食品分為A級和從級兩種,其中A級綠色食品生產中允許限量使用化學合成生產資料,AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環境和健康的物質。按照農業部發布的行業標準,AA級綠色食品等同于有機食品。從本質上講,綠色食品是從普通食品向有機食品發展的一種過渡性產品。
        二、綠色食品和有機食品的區別在哪里?
        綠色食品和有機食品的區別一:定義不同
        綠色食品是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的優質食用農產品及相關產品;有機食品是“有機產品”的一個類別,現行的行政規章中將“有機產品”定義為生產、加工和銷售符合中國有機產品國家標準的供人類消費、動物食用的食品。
        綠色食品和有機食品的區別二:認證部門和有效期不同
        綠色食品由農業部中國綠色食品發展中心頒發綠色食品證書,綠色食品標志有效期一般是3年,如lb-02-0705051243A的商品,“lb”為綠色食品代碼,“02”表示食品類別,“0705”表示標志使用的起始年月,后面的6位數表示食品編碼;有機食品——國家環??偩钟袡C食品認可委員會頒發資格證書。有機食品標志有效期為1年。
        綠色食品和有機食品的區別三:目標定位不同
        綠色食品是提高生產水平,滿足更高需求、增強市場競爭力;有機食品是保持良好生態環境,人與自然的和諧共生。
        總結:綠色食品是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品,跟有機食品還是有區別的,其中有機食品在現行的行政規章中將“有機產品”定義為生產、加工和銷售符合中國有機產品國家標準的供人類消費、動物食用的食品。
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